Диетический салат семга под шубой рецепт

Диетический салат семга под шубой рецепт

Диетический салат семга под шубой — это беспроигрышный вариант для любого праздника!

Особое сочетание ингредиентов обеспечит великолепный вкус даже без майонеза, которым обычно заправляют салаты! Люблю традиционную «Шубу», но очень редко ее употребляю именно из-за вредного соуса в составе. Так что этот рецепт — находка, грех не приготовить…

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 150 г. слабосоленой семги, форели, лосося или горбуши;
  • 1 морковь;
  • 1 свекла;
  • 2 яйца;
  • 70 г. твердого сыра;
  • половина репчатой луковицы;
  • 30 г. сметаны;
  • соль по вкусу;
  • пищевая пленка.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Пропустим яйца и сыр в крупную терку. Семгу нарежем на мелкие кубики.
  • Застелим миску подходящей формы пищевой пленкой. Выложим первым слоем красную рыбу. Сверху на нее — мелко нарезанный лук и сеточку сметаны.
  • Следующий слой — натертое яйцо, затем опять сметана. Дальше — тертая морковь, затем тертый сыр и снова сметана.
  • Последний слой — натертая свекла. Слои овощей можно слегка присолить по желанию.
  • Поместим емкость с салатом в холодильник на пару часов, для пропитки.
  • Затем перевернем салат прямо в пленке на блюдо, аккуратно снимем пленку, украсим зеленью и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт,  поделитесь с друзьями в любимой социальной сети.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: