Грибная запеканка с картофелем в духовке рецепт

Грибная запеканка с картофелем в духовке рецепт

Любителям грибных блюд предлагаю рецепт: Грибная запеканка с картофелем в духовке.

Попробуйте, это простая и роскошная запеканка на обед или ужин.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 0,5 кг. белых грибов;
  • 0,5 кг. картофеля;
  • растительное масло;
  • 250 г. сметаны;
  • 2 луковицы;
  • 300 г. сыра;
  • пучок петрушки;
  • 50 г. сливочного масла;
  • соль, перец – по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Грибы, лук мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле.
  • Добавляем рубленую петрушку, солим, перчим, перемешиваем.
  • Готовим пару минут, снимаем с огня.
  • Картофель нарезаем тонкими ломтиками.
  • Сыр натираем в крупную терку и смешиваем со сметаной.
  • Смазываем форму для запекания  сливочным маслом.
  • Выкладываем слоями картофель, грибы, сыр со сметаной.
  • Солим после каждого слоя (но не увлекайтесь).
  • Выпекаем 25-30 минут при температуре 200*С.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт, поделитесь с друзьями в любимой социальной сети.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: