Картофель с сыром в духовке

Картофель с сыром в духовке

Картофель с сыром в духовке рецепт

Если Вам надоела на гарнир жареная картошка или пюре, предлагаю такой простой рецепт — картофель с сыром по-шведски :).

Вместо сыра или дополнительно к нему можно взять любую другую начинку: от зелени до грибов или ветчины. Получится совсем другое блюдо — может быть, вкуснее и сытнее.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • картофель — 600 г
  • сливочное или растительное масло — 1 столовая ложка
  • сыр любых сортов, лишь бы резалось — 50 г
  • соль (если взять соленый сыр, тогда соль не нужна)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Картофелины очистить и порезать поперек, не дорезая до самого низа, пластинками. Удобно это делать, например, на блюдечке и резать, держа нож горизонтально. Тогда приподнятые краешки блюдечка не дадут разрезать картофелину до конца.
  • Противень застелить промасленной бумагой.
  • Положить картошку на противень разрезами вверх, смазать растительным или сливочным маслом.
  • Сыр нарезать также пластинками и вставить по кусочку в разрезы.
  • Картошку посолить, если надо, и поставить в нагретую до 180 градусов духовку минут на 20-25.
  • Готовую картошку можно посыпать нарубленной зеленью.

Приятного аппетита!

Если Вам понравился рецепт,  поделитесь с друзьями в любимой социальной сети.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: