Легкий пирог с курицей

Легкий пирог с курицей

Пироги с курицей — самые вкусные и простые

Не можете определиться, с чем приготовить пирог?  Выбирайте курицу, не промахнетесь! Это универсальный вариант начинки для пирогов из любого теста, с которым всегда получается вкусно…

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Кефир-250 мл
  • Мука-180 г
  • Сода-6 г
  • Перец молотый-1 г
  • Яйца-1 шт
  • Соль-6 г

Начинка:

  • Грудка куриная (варенная)-350 г
  • Лук-2 головки
  • Перец белый (молотый)-1 г
  • Зелень
  • Кукурузное масло-35 мл
  • Соль-1 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Смешиваем соду с кефиром, ожидаем 5 минут и выливаем в миску.
  • В миску с кефиром вбиваем яйцо с солью, добавляем еще перец и всыпаем 160 грамм муки. Замешиваем  вилкой тесто.
  • На кукурузном масле (30 мл) обжариваем кусочки мяса с нарезанным полосками луком, зеленью, добавляем  перцем и соль.
  • Промазываем остатками масла небольшую форму для выпекания, присыпаем мукой. Жидкое тесто делим на 2-е части. Сначала выливаем первую часть, высыпаем  начинку (содержимое из сковородки) и заливаем остатками теста.
  • Выпекаем пирог минут 40, на слабом огне. Духовой шкаф заранее разогреваем до 180*С.  Это все..

Приятного аппетита!

Понравился рецепт,  поделитесь с друзьями в любимой социальной сети.

 

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: