Лимонное печенье простой рецепт

Лимонное печенье простой рецепт

Нежное, необычайно воздушное, «тающее во рту» печенье из самых обычных продуктов.

Воздушное лимонное печенье с невероятным привкусом лимона всегда взбодрит и украсит ваш день.  Если вы любитель сладкого, но не хотите особо много времени тратить на приготовление – это печенье именно для вас! Его непревзойденный вкус поразит всех, кто его попробует.  Уверяю вас, приготовление не займёт особо много времени. К тому же все необходимые ингредиенты всегда находятся у хозяйки под рукой. Попробуйте, рекомендую, удивите своих близких и родных.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сливочное масло – 60 г.;
  • Сахар – 100 г.;
  • Яичный белок – 1 шт.;
  • Мука-190 г.;
  • Лимон – 1 шт.;
  • Кукурузный крахмал — 40 г.;
  • Разрыхлитель -1 ч. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Берем миксер и хорошенько взбиваем сливочное масло вместе с сахаром, взбиваем до однородной массы.
  • Потом  добавим туда же белок.
  • Разогреем духовку до 175*С.
  • Берем лимон и натираем на тёрке цедру лимона.
  • Добавляем  в  однородную массу цедру и выдавим сок лимона по вкусу.
  • Далее добавляем кукурузный крахмал, муку, высыпаем её  постепенно + добавим разрыхлитель.
  • Всё это взбиваем до однородной массы.
  • Далее разделим тесто  на маленькие части  и сделаем  эти части кругленькими.
  • Затем на противень постилаем  бумагу для выпечки и выложим тесто на противень.
  • Ставим в разогретую духовку (175*С) противень с печеньем  и  выпекаем 10 минут.
  • После выпекания даем печенью чуточку остыть.
  • Затем подаем к столу с крепким чаем и наслаждаемся вкусом…

Приятного аппетита!

Понравился рецепт,  поделитесь с друзьями в любимой социальной сети.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: