Приготовление домашнего сыра Филадельфия

Приготовление домашнего сыра Филадельфия

Рецепт приготовления  вкуснейшего домашнего сыра Филадельфия, попробуйте бязательно…

Сыр Филадельфия не просто очень вкусный и нежный, но еще и полезный. Как правило его очень часто добавляют в различные блюда такие как, сэндвичи, роллы, суши или выпечки. Данный продукт практически невозможно заменить, ведь он имеет особый вкус. Поэтому в этом рецепте  мы предлагаем универсальный рецепт его приготовления…

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 1 л. молока;
  • 1 яйцо;
  • 0,5 л. кефира;
  • 10 г. соли;
  • На кончике ножа лимонная кислота.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Выливаем молоко в кастрюлю и ставим на плиту на небольшой огонь.
  • Молоко часто помешиваем и добавляем соль.
  • Когда молоко закипит, сразу добавляем кефир и перемешиваем смесь до тех пор пока она не свернется.
  • Далее перекладываем продукт в марлю и подвешиваем на 20-30 минут, чтобы стекла сыворотка.
  • Затем взбиваем яйцо с лимонной кислотой. После чего добавляем  к яйцу творожок и взбиваем до получения пышной консистенции.
  • Полученный сыр убираем в холодильник.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт, поделитесь с друзьями в любимой социальной сети.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: