Пряная морковь рецепт

Пряная морковь рецепт

Превратите простую морковь в морковь пряную, рецепт приводим ниже…

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 1 кг. моркови;
  • 1 ч. л. соли;
  • 2 ст. л. семян горчицы;
  • 4 ст. л. растительного масла.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Морковь чистим, нарезаем продолговатыми брусочками.
  • Семена горчицы растолчем в ступке.
  • В подходящую для духовки посуду выкладываем нарезанную морковь, заливаем водой так, чтобы жидкость покрывала овощи. Солим.
  • Ставим  в нагретую до 200*С духовку и томим 1 час.
  • Затем достаем морковь, откинем  на дуршлаг, для того, чтобы избавится от остатков жидкости.
  • В нагретую сковороду с тонким дном наливаем растительное масло, добавляем горчицу, выкладываем морковь и обжариваем 5-7 минут, постоянно помешивая.
  • Готовую морковь выкладываем по тарелкам, ее можно использовать в качестве гарнира или как самостоятельное блюдо.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт, поделитесь с друзьями в любимой социальной сети.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: