Рецепт блины на кефире пошагово

Рецепт блины на кефире пошагово. Такие блины на кефире получаются  вкусными и очень мягкими!

Такие блины можно подавать на завтраки или к праздничному столу. Готовятся блины на кефире из минимума ингредиентов и не требует больших временных затрат.

Такие блины в прежние времена пекли по праздникам!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Чтобы приготовить блины на кефире потребуется:

  • кефир — 2,5-3 стакана;
  • яйца — 2 шт.;
  • сахар — 1 ст. л.;
  • мука — 1,5-2 стакана;
  • 0,5 ч. л. соли.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Яйца разбиваем, отделяем желтки от белков.
  • Желтки растираем с сахаром .
  • Вливаем два стакана кефира и перемешиваем до однородной массы.
  • Постепенно водим просеянную муку, непрерывно помешивая.
  • Белки взбиваем вместе с солью до пышной массы.
  • Потом вливаем в тесто оставшийся стакан кефира и добавляем взбитые белки.
  • Далее разогреваем сковороду, смазываем маслом и начинаем выпекать блины.
  • Каждую сторону обжариваем до румяного состояния. Это все…, подаем к столу и наслаждаемся.

Приятного аппетита!

Посмотрите ниже видео с ещё одним рецептом пошагового приготовления очень вкусных блинов на кефире.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: