Рецепт творожных кексов в формочках

Рецепт творожных кексов в формочках

Рецепт творожных кексов в формочках. Простые миниатюрные кексы — идеальным десертом к чаю!

Их можно быстро приготовить, если гости уже на пороге, а хотите приготовьте для завтрака выходного дня или просто так побаловать себя, когда хочется чего-нибудь сладкого.

Аппетитный и нежный творожный кекс – отличный вариант полезной и вкусной выпечки!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для приготовления творожных кексов в формочках потребуется:

  • творог — 200 г.;
  • мука — 1,5 стакана;
  • сахарный песок — 1 стакан;
  • масло сливочное — 120 г.;
  • яйцо — 3 шт.;
  • разрыхлитель — 1,5 ч. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Растапливаем в миске сливочное масло в микроволновой печи, оставляем небольшие кусочки.
  • В отдельной миске взбиваем яйца с сахарным песком, но не доводим до белого цвета, а лишь слегка венчиком.
  • В миску выкладываем творог и разминаем его вилкой, добавляем к нему взбитые яйца и сливочное масло, а также разрыхлитель для теста, затем взбиваем.
  • Муку просеиваем и порциями вводим в тесто, перемешиваем, чтобы не было комочков.
  • Силиконовые формочки ничем не смазываем, а выставляем их сразу на противень.
  • Выливаем небольшое количество теста, не заполняю формочки до самого верха (тесто поднимется!).
  • Выпекаем кексы в разогретой до 180*С духовке  20-25 минут.

PS. Попробуйте обязательно, кексы получаются нежные и воздушные!

Приятного аппетита!

Источник

Посмотрите ниже видео с ещё одним рецептом приготовления творожных кексов.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: