Рецепт вареников с замороженной клубникой

Рецепт вареников с замороженной клубникой

Вместо калорийных тортов попробуйте на десерт приготовить вкусные вареники с замороженной клубникой.

Конечно же начинки могут быть невероятно разнообразными. Это может быть и десерт и вполне полноценный обед или завтрак.

Сегодня в качестве начинки будем использовать клубнику, причем замороженную. Приготовление со свежей ягоды не вызывает каких либо трудностей, а вот замороженная, требует особых выкрутасов. Кстати, ее размеры для нас не имеют никакого значения, главное вкус. И так, приступим..

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • клубника300 г. (замороженная);
  • сахар3 ст. л.;
  • крахмал1 ст. л.;
  • тесто для вареников — 0,5 кг.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Засыпаем крахмал, он нам нужен для того, чтобы лишняя жидкость от растаявших ягод была немного погуще.Рецепт вареников с замороженной клубникой
  • Всыпаем сахар.Рецепт вареников с замороженной клубникой
  • Все перемешиваем. Можно клубнички немного измельчить, если в этом есть необходимость. И убираем начинку снова в морозилку. Если дать начинке растаять — лепить будет практически невозможно.Рецепт вареников с замороженной клубникой
  • Готовим тесто на вареники. Самое обыкновенное, например можно посмотреть его приготовление в этом рецепте «Вкусные вареники с вишней»Рецепт вареников с замороженной клубникой
  • Раскатываем тонкий пласт теста и делаем рюмкой в тесте круглые лепешечки.Рецепт вареников с замороженной клубникой
  • Начинку раскладываем небольшими партиями штук по 5-7 вареников и каждый раз общую емкость убираем в морозилку. Лепим и по новой раскладываем.Рецепт вареников с замороженной клубникой
  • Готовые, слепленные вареники можно либо сразу отварить, либо положить на хранение в морозилку.Рецепт вареников с замороженной клубникой

Приятного аппетита!

Понравился рецепт,  поделитесь с друзьями в любимой социальной сети.

 

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: