Салат царский с креветками кальмарами и красной икрой

салат звезда

Рецепт салата красная икра креветки кальмары

Красивый и вкусный салат на праздник- первое дело! Предлагаю друзья порадовать своих гостей изысканным блюдом. Приготовьте для них Салат царский с креветками, кальмарами и красной икрой. Уверен вашим друзьям понравится.

Однако ближе к делу, Новый год уже стучится в дверь, а нам необходимо купить еще для салата царского с креветками, кальмарами и красной икрой продукты.

И это не только то, что перечислено в названии салата.

Так что же нам потребуется?

Вот перечень необходимых продуктов для приготовления царского салата с креветками, кальмарами и красной икрой, необходимо подготовить:

  • варено-мороженных креветок – 300 грамм;
  • кальмаров – 0,5 кг;
  • раковых шеек – 200 грамм;
  • красной икры – 100 грамм;
  • перепелиных яиц – 15 штук;
  • твердого сыра – 200 грамм;
  • свежий огурец – 1 штука;
  • майонеза – 300 грамм;
  • листья салата (можно пекинской капусты);
  • зелень и оливки для украшения.

А теперь сам процесс приготовления царского салата с креветками, кальмарами и красной икрой:

  • Первое, готовим креветки. Опускаем их в кипящую воду и отвариваем их 3 минуты. Приправим для аромата лавровым листом и черным перцем (горошек).
  • Затем воду с креветок сливаем, остужаем и чистим.
  • Далее готовим кальмары. Промываем их и опускаем в кипящую воду, отвариваем не более 4-х минут.
  • После этого кипяток сливаем, кальмары обдаем холодной водой, чистим от пленок и нарезаем соломкой (мой любимый процесс) :)
  • Следующий продукт консервированные раковые шейки, жидкость сливаем и режем их на небольшие кусочки.
  • Ставил варить перепелиные яйца, а пока они варятся, натираем на мелкой терке твердый сыр.
  • Вареный перепелиные яйца остужаем и натираем в мелкую терку.
  • Берем свежий огурец и режем соломкой (второй мой любимый процесс).
  • И теперь осталось нам- листья салата порвать на небольшие кусочки.

А теперь самое главное!

Все приготовленные компоненты салата выкладываем слоями в широкий салатник. Очередность следующая: тертый сыр, креветки, листья салата, порезанные соломкой кальмары, огурец порезанный соломкой, кусочки раковых шеек, листья салата, протертые в терку перепелиные яйца и сверху выложите красную икру.

Каждый слой необходимо посолить и хорошо помазать майонезом. И последний штрих- украсьте сверху царский салат с креветками, кальмарами и красной икрой зеленью и оливками.

На этом все друзья, приятного аппетита!

У меня для Вас музыкальная поздравительная открытка с Новым 2014 годом, вот ссылка: http://sdelaempozdravlenie.ru/sngodom9/

С Новым 2014 годом друзья!!! :)  успехов в Новом году!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: