Салат рис ананас курица

салат с рисом, курицей и ананасом

Закуски к Новому 2014 году

Трудно спорить с тем, что новогодние салаты — основная составляющая праздничного стола, поэтому подходим к их выбору тщательно. Сегодня мы с Вами будем готовить салат с рисом, курицей и ананасом.

Новый год уже, как говорится, на пороге. И у Вас есть шанс удивить своих гостей новым блюдом.

Угостите их салатом с рисом, курицей и ананасом, уверен это им понравится. Потребуются нам в этот салат рис ананас курица и ещё кое чего, но давайте все по порядку.

Вот те ингредиенты, которые я обычно беру для приготовления этого блюда:

  • 150 грамм куриной грудки;
  • один ананас;
  • одна луковица репка;
  • 200 грамм риса;
  • одна столовая ложка меда;
  • два зубчика чеснока;
  • чуточку под соленого масла;
  • специи по вкусу (куркума).

А сейчас приступаем к приготовлению салата  с рисом, курицей и ананасом:

  • нарезаем куриную грудку  на небольшие кусочки;
  • после чего выкладываем кусочки курицы на раскаленную сковороду;
  • мелко нарезаем чеснок, лук и выкладываем к курице на сковороду;
  • добавляем 1/2 чайной ложки куркумы и готовим около 5 минут;
  • после этого высыпаем в сковороду рис и заливаем горячей водой так, чтобы она рис покрывала чуть выше его уровня;
  • далее солим и ставим готовиться на слабый огнь. Рис с курицей готовим до полной готовности, при этом рис должен впитать воду полностью. Не исключено, что по мере приготовления, придется подливать на сковороду воду;
  • теперь беремся за ананас, разрезаем пополам, вынимаем из середины мякоть, и затем нарезаем ее. Оставшиеся  таким образом пустые половинки ананаса оставляем на потом;
  • и так, у Вас   курица с рисом готовы! Добавляйте в них мед и жарьте  2 минуты на сильном огне;
  • после этого добавляем в готовый рис порезанный ананас и все на сковороде перемешиваем;

Всё, салат с рисом, курицей и ананасом готов! Подаем его к столу и наслаждаемся приятными впечатлениями гостей.

PS

Кстати куркума очень полезная специя. Её антибактериальные свойства настолько сильны, что способны сдерживать развитие туберкулеза.
Кроме того куркума благоприятно действует на работу печени, полезна при ожирении и сахарном диабете, помогает при язвенном колите и желчнокаменной болезни, нормализует давление и положительно сказывается при болезнях сердца, очищает кровь, лечит суставы и многое ещё чего…

Успехов Вам друзья, приятного аппетита и с Наступающим!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: