Воздушная творожная запеканка без муки и манки

Воздушная творожная запеканка без муки и манки

Эта нежная воздушная творожная запеканка – идеальный десерт для тех, кто обожает сладкое…

В магазине такой вкуснятины вы точно не купите. А дома, потратив всего полчаса сможете из подручных ингредиентов приготовить это чудо кулинарного искусства. Несмотря на отсутствие муки, запеканка получается воздушной и просто тает во рту. Попробуйте, рекомендую…

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 0,5 кг творога;
  • 6 ст. л. сахара;
  • 4 яйца;
  • 2 ст. л. сметаны с жирностью 20 %;
  • 10 г ванилина;
  • 2 ст. л. крахмала;
  • изюм и сухофрукты (по желанию и вкусу).

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Взбиваем творог, желтки, сметану, сахар, крахмал и ванилин в миске.
  • Берем вторую миску и хорошо взбиваем в ней белки.
  • Смешиваем творожную массу с белками.
  • Добавляем  изюм или другие сухофрукты.
  • Выложим массу в форму, предварительно застеленную бумагой для выпекания и смазанную сливочным маслом.
  • Поставим форму в духовку и выпекаем при 180 или 200ºC примерно  30 или 40 минут. Это все. Воздушная запеканка готова! Ее можно украсить (если хотите) малиновым вареньем и орешками…

Приятного аппетита!

Понравился рецепт,  поделитесь с друзьями в любимой социальной сети.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: