Запеканка картофельная мечта мужа

Запеканка картофельная мечта мужа

Вкуснее этого вы в жизни ничего не пробовали! Рецепт просто чудо!!!

Запеканка мечта мужа ☛  идеальный вариант для сытного завтрака или ужина. ❤

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • картофель —0,5 кг;
  • шампиньоны — 0,5 кг;
  • лук репчатый — 100 г;
  • куриное филе — 0,4 кг;
  • молоко 0,5% — 100 г;
  • сливки 10% — 50 г;
  • мука — 20 г;
  • сыр — 100 г.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Курицу режем кусочками и обжариваем без масла до белого цвета.
  • Переложим курицу в тарелку и на этой же сковороде тушим нарезанный полукольцами лук с порезанными на четвертинки шампиньонами, пока не испарится влага.
  • Параллельно отвариваем картофель в кожуре, примерно минут 5 или 10 после закипания, остужаем в холодной воде, очищаем от кожуры и натираем на терке.
  • Теперь добавляем в приготовленные грибы с луком куриное филе, заливаем молоком и сливками, добавляем муку, соль и специи, перемешиваем пока слегка не загустеет.
  • Выкладываем в форму для запекания куриное филе с грибами, сверху выкладываем картофель и посыпаем сыром.
  • Выпекаем примерно 20 минут при температуре 230 или 250*С.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт,  поделитесь с друзьями в любимой социальной сети.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: