Запеканка с картофелем и сосисками с сыром

Запеканка с картофелем и сосисками с сыром

Блюда из картофеля – это просто, вкусно, доступно и разнообразно.

Такой вариант запеканки самый простой и экономичный, вы всегда можете использовать в этом блюде оставшийся после ужина отварной картофель, а еще добавить в запеканку различные овощи на ваш вкус.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 3 картофелины;
  • 4 сосиски;
  • 100 г тертого сыра;
  • 2 яйца;
  • зеленый лук;
  • соль, перец.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Картофель очищаем и отвариваем в подсоленной воде.
  2. Натираем на крупной терке, добавляем взбитые яйца, солим, перчим, перемешиваем.
  3. Картофельную массу выкладываем на смазанный маслом противень, выкладываем сверху мелко порезанные сосиски и посыпаем натертым на мелкой терке сыром.
  4. Выпекаем в разогретой духовке (180*С) приблизительно 20 — 30 минут.
  5. При подаче на стол посыпаем рубленым зеленым луком.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт,  поделитесь с друзьями в любимой социальной сети.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: