Лимонные пирожные

Лимонные пирожные

Одним из любимейших сладких угощений были и остаются нежные лимонные пирожные…

Лимонные пирожные очень легкие, нежные, вкусные. Приготовив их однажды, вы влюбитесь в них навсегда! Попробуйте, уверяю вас…

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сливочное масло — 200 г
  • Ванильный сахар — 1 пакетик
  • Сахарный песок — 150 г
  • Яйца — 3 штуки
  • Лимон — 2 штуки
  • Мука — 250 г
  • Разрыхлитель — 2 чайных ложки
  • Сахарная пудра — 150 г
  • Соль — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Включаем духовку и нагреваем до 200*С.
  • Сливочное масло достаем из холодильника и размягчаем при комнатной температуре.
  • Взбиваем масло в крутую пену, постепенно добавляя сначала сахарный песок, затем ванильный сахар, и наконец, соль и яйца.
  • Берем один лимон, моем его, подсушиваем, натираем цедру и выжимаем сок.
  • Лимонный сок и цедру добавим к сливочной массе.
  • Муку вместе с разрыхлителем просеиваем сверху на сливочную массу, все тщательно перемешиваем.
  • Противень для выпечки (можно взять форму) смазываем сливочным маслом, выложим туда тесто и разровняем.
  • Выпекаем в духовке около 20 минут.
  • Вынимаем пирог из духовки.
  • Из второго лимона выжимаем сок и перемешиваем с сахарной пудрой. Этой глазурью смазываем еще теплый пирог.
  • Пирог полностью остужаем, нарезаем кусочками и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт,  поделитесь с друзьями в любимой социальной сети.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: