Запеканка из кабачков с сыром

Запеканка из кабачков с сыром

Что может быть быстрее и вкуснее запеканки? Не знаете? Тогда вот вам рецепт приготовления кабачковой запеканки с сыром!

Кабачки едят даже сырыми, из них можно сварить суп — замечательный вариант для худеющих девушек. Вообще кабачки —  идеальный овощ, для тех кто следит за своей фигурой. По официальным данным в 100 г.  кабачков содержится всего 18-22 калл.

Однако мы с вами друзья будем готовить сегодня кабачковую запеканку, пускай и не низкокалорийную, но очень вкусную! Попробуйте, рекомендую…

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 400 г. кабачка
  • 2 яйца
  • 100 г. сыра
  • 100 г. сметаны
  • 0,5 ч. ложки гашеной соды
  • 150 г. муки
  • 0,5 ч. ложки соли
  • перец
  • зелень

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Кабачок натираем в терку, хорошенько обжариваем. Порежем очень мелко сыр, порежем зелень.
  • Соду перемешаем со сметаной, оставим на 5 мин, добавим яйца, соль, перец, взбиваем вилкой, всыпаем муку, перемешиваем.
  • Затем туда же выложим сыр, кабачок и зелень, смешиваем и выливаем в смазанную маслом форму небольшого диаметра.
  • Запекаем  40 или 50 мин при 180*С.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт,  поделитесь с друзьями в любимой социальной сети.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: