Консервирование

  Приготовить ассорти можно из овощей любого размера – это очень удобно! Маринованные овощи на зиму — без стерилизации, хранить можно и в квартире. Заготовка получается яркой, сочной. Вкус маринада приятный, в меру сладкий! Попробуйте! Продукты Огурцы Помидоры Кабачки Лук репчатый… Подробнее

 4 порции 40 мин (ваши 20 мин)   Рассольник с перловкой — заготовка на зиму, которая сократит время приготовления вкусного супа до минимума. Вам останется лишь сварить мясо, добавить в бульон картофель, а затем — эту заготовку, — и наваристый рассольник уже дымится в… Подробнее

  Овощная икра из печеных баклажанов с перцем и помидорами, которую без лишних усилий можно заготовить на зиму. Продукты Баклажаны — 1 кг Помидоры — 5 шт. Морковь — 4 шт. Чеснок — 1 головка Лук репчатый — 5 шт. Перец болгарский — 1 шт. Перец… Подробнее

 8 порций 1 час  Отличная закуска из баклажанов, к праздничному столу и не только. У нас такой баклажанный тортик просто улетает! Продукты (на 8 порций) Баклажаны — 3 шт. Помидоры — 3-4 шт. Чеснок — 2-3 зубка Сыр твердый — 150 г Майонез — 100 г… Подробнее

  В пору домашних заготовок каждая хозяйка хочет найти или уже нашла свой рецепт консервированных, соленых или маринованных помидоров. Для вас фото-рецепт помидоров с чесноком «под снегом» на зиму. Называется еще этот рецепт заготовки «Помидоры под снегом», «Помидоры в… Подробнее

 8 порций 1 час 20 мин (ваши 40 мин)   Любителям всевозможных овощных пирогов и запеканок обязательно придётся по вкусу киш из баклажанов. Правда кишем его можно назвать только условно, так как в нём нет теста, вместо него основой пирога служит… Подробнее

 1 час (ваши 20 мин)   Кабачковая икра — очень хорошая закуска зимой, и не только зимой! Я обжаривала все отдельно, за счет этого получается очень вкусная икра. Продукты Кабачок крупный — 1 шт. Морковь — 2 штуки Перец сладкий — 2 штуки Перец… Подробнее

 4 порции 50 мин (ваши 25 мин)   Мини-пиццы из кабачка с помидорами и сыром — отличное блюдо в сезон молодых кабачков! Это своего рода кабачковые оладьи, запечённые в духовке под сметанно-чесночным соусом, с кубиками помидоров и тёртым сыром. Вкусно! Продукты (на… Подробнее

 2 порции 30 мин (ваши 20 мин)   Салат с жареными кабачками, помидорами, яйцами, чесноком, зеленью и сметанной заправкой — отличное блюдо для повседневного стола в летний период! Салат получается сытным, сочным и сбалансированным. Продукты (на 2 порции) Кабачок — 1 шт.… Подробнее

  Изобилие помидорчиков... Сделаем малосольные помидоры с горчицей. Засолка помидоров в банках. Продукты Помидоры (среднего размера) — 1,6-1,8 кг Соль поваренная каменная — 3 ст. ложки Сахар — 1,5 ст. ложки Порошок горчичный — 1 ст. ложка Зелень пряная (сельдерей, укроп, листья… Подробнее